TEXTO
CIENTÍFICO SOBRE A LARANJEIRA
A
laranja
é o fruto produzido pela laranjeira
(Citrus sinensis),
uma árvore da
família Rutaceae.
A laranja é um fruto híbrido,
criado na antiguidade a partir do cruzamento do pomelo
com a tangerina.
O sabor da laranja varia do doce ao levemente ácido. Frequentemente,
esta fruta é descascada e comida ao natural, ou espremida para obter
sumo. As pevides (pequenos caroços duros) são habitualmente
removidas, embora possam ser usadas em algumas receitas. A casca
exterior pode ser usada também em diversos pratos culinários, como
ornamento, ou mesmo para dar algum sabor. A camada branca entre a
casca e as gomas, de dimensão variável, raramente é utilizada,
apesar de ter um sabor levemente doce. É recomendada para "quebrar"
o sabor ácido da laranja na boca, após terminar de consumir o
fruto.
A
laranja doce foi trazida da China
para a Europa no século
XVI pelos portugueses. É por isso que as laranjas doces são
denominadas "portuguesas" em vários países, especialmente
nos Bálcãs (por
exemplo, laranja em grego é portokali
e portakal
em turco), em romeno é portocala
e portogallo
com diferentes grafias nos vários dialectos italianos .
História
da laranja
A
história da laranja inicia-se na [[Índia]], onde era conhecida pelo
nome ''nareng''. Da Índia este fruto espalhou-se pela restante da
[[Ásia]], passando a denominar-se [[narang]], nome que foi dado a
uma cidade [[Paquistão|paquistanesa]], situada na província de
[[Punjab]].
Da
Ásia chegou à [[Europa]] através de Portugal no tempo das
[[Cruzada]]s.
Enquanto
a fruta denominada laranja não foi conhecida no continente Europeu,
estes povos não tinham designação para a [[cor de laranja]].
Um
dos primeiros locais da Europa onde se iniciou o cultivo da laranja
na [[França]], tendo os franceses adaptado o nome narang para
''orange''. Foi com este nome que a laranja veio a ser associada em
algumas culturas à cor do [[ouro]]. A palavra ''or'', em francês,
significa ouro.
Na
Ásia e [[Médio Oriente]], onde era conhecida, a [[laranjeira]]
assumia-se como [[árvore]] ornamental e dotada de características
extraordinárias. Era muito comum nos [[pátio]]s das casas
[[árabes]] abastadas, geralmente associada a uma [[fonte]] ou a um
[[lago]].
Em
várias culturas, os seus frutos foram conhecidos como
"[[Hespérides|maçãs do paraíso]]". É possível ver em
[[pintura]]s antigas os frutos da "[[Árvore da Vida
(Bíblia)|Árvore da Ciência]]" representados por laranjas.
A
cor de laranja encontra-se ligada ao fruto do mesmo nome e, em tempos
antigos, eram ambos considerados exóticos.
Em
diversas culturas e línguas, o nome deste fruto adquire
singularidade própria ao ponto de não haver palavras que rimem bem
com ele.
Depois
de ler o texto, procure no dicionário as seguintes palavras:
1-
híbrido-
2-
designação-
3-
cultivo-
4-
singularidade-
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